Вегетарианская кухня

[мивина родео!]

Сообщение от Absence

ну и не все едят молоко, это к сметане/йогурту

соевое молоко загустить рисовым крахмалом -

[Tohich]

Sallkem, мне интересно, спасибо

Добавлено через 35 минут
Так все детально расписано и с картинками
Как раз на базар собирался идти, уже знаю что купить)

[Sallkem]

PB4Fun, а ще там все дуже просто готується

[Absence]

мивина родео!, меня тянет рыгать от всего, что видом, цветом и особенно запахом похоже на молоко, но если результат загущение близок ,например к соевому пудингу, тогда ок
в любом случае спасибо

[Sallkem]

свіже молоко + вареня з чорної смородини + житній хліб =

[Dandelion Murder]

Сейчас такая жара, как можно что-то жарить/парить. Помидорки с приправкой "итальянский травы" и бальзамическим уксусом-
Absence,тебе действительно понравился копченый тофу?Наверное,я просто отвыкла от копченостей, но у него такой приторно-химический привкус

[Афелия Ковальски]

замариновал на часик

Это я упустила, спасибо

[plow]

Сообщение от Sallkem

свіже молоко + вареня з чорної смородини

и не сворачивается?

[мивина родео!]

Сообщение от Dandelion Murder

Помидорки с приправкой "итальянский травы" и бальзамическим уксусом-

Именно как-то так и делаю. Просто нарезанные помидоры, сверху листики базилика, масло, уксус, немного соли и перца.

[Sallkem]

Сообщение от plow

и не сворачивается?

ні, я їх не змішую, вприкуску п"ю

[plow]

а, я тупанул)

[Absence]

Dandelion Murder, я подозреваю, что у нас он разный, просто в отличии от обычного тофу у этого есть вкус, поэтому я могу его просто есть, без обработки
я даже думать не хочу, чем они его приправляют, но на нем следы от веревочек или чего-то такого, хочется думать, что вешают и коптят или как-то так

[Dandelion Murder]

На киевском тоже есть следы от веревочек)
Я просто смотрела передачу,про то как коптят рыбу и прочую мертвячину, при помощи нехитрых химических реагентов.Вследствие чего, у меня смутное предчувствие по-поводу копченого тофу.
А ты не пробывала, просто замариновать его в домашних условиях, не подвергая термической обработки?

[мивина родео!]

Сообщение от Absence

я даже думать не хочу, чем они его приправляют, но на нем следы от веревочек или чего-то такого, хочется думать, что вешают и коптят или как-то так

Это следы от связок и соеденительной ткани.

Добавлено через 11 минут
http://www.goldrin.com.ua

[Absence]

весьма похоже что это одна контора :)

[Яся]

А я люблю смак "безсмачного" тофу. Хоча, чого ще чекати від людини, котра любить варену цвітну капусту)

[Absence]

цветная капуста нямочка
можно даже не варить, но тогда хорошо порубить в блендере и чем-то заправить - жестковата
а уж брокколи как я люблю! хотела приложить фото, но такой опции почему-то не наблюдается, не заливать же куда-то ради этого

[Яся]

Ну, у мене "варю" насправді означає "готую у пароварці", але це надто довго писати) Я всі види капусти люблю, у будь-якому вигляді.

Добавлено через 28 секунд
А цицьки все одно не ростуть :(

[Tohich]

Сообщение от Яся

Ну, у мене "варю" насправді означає "готую у пароварці", але це надто довго писати) Я всі види капусти люблю, у будь-якому вигляді.

Добавлено через 28 секунд
А цицьки все одно не ростуть :(

Тоже капусту обожаю, само больше свежую белокочанную грызть просто

[Bongzilla]

захоботили с Машей фалафели.горох растолкли скалкой, накидали мильон специй, добавили чесноку и закинули в холодильник.
по такой то жарехарактерно то, что даже дно не срывает.хоть и горох
вкусная и ништячная штука.
жру всю неделю фалафели, молодую картоху с укропчиком, салаты редиско-огурцовые и кабачковые драники с клюквенным компотом.

[plow]

Сообщение от Bongzilla

молодую картоху с укропчиком, салаты редиско-огурцовые и кабачковые драники

приблизительно так же)

[Tohich]

Посоветуйте что нибудь так сказать "летнее" из собственного опыта

[Tohich]

Жмоты

[Raven]

да тут вроде целая тема "летнего".

[Екатерина Андреевна]

Сообщение от Яся

А цицьки все одно не ростуть :(

Мальчики тоже вон едят и без толку, так что не переживай
И я, кстати, капусту неочень) Вернее равнодушна к ней.

[wanchope]

Переходите на сою, там фитоэстрогены

[panopticon]

Сообщение от Bongzilla

жру всю неделю фалафели, молодую картоху с укропчиком, салаты редиско-огурцовые и кабачковые драники с клюквенным компотом

у меня аж живот заурчал

[мивина родео!]

Вот более-менее правдоподобно:
http://video.booknik.ru/channels/zavarka/?id=30963

[Raven]

фалафели - это тема, однозначно. удобно и вкусно.

[wanchope]

Расскажите лучше, как вкуснявенько хумус приготовить