Фкусна жрать!

[Остап]

Ну вот замутил темку как обещал. Делюсь с вами рецептом своего любимого салатика из морепродуктов.

Ингредиентс:

Смесь замороженных морепродуктов (мидии, креветки, осминожки маааленькие) - 0,5 кг
Майонез - 300 гр
Кетчуп - 200 гр
Коньяк - 30 грамм
Салатные травы: салат кочанный, пекинская капуста, руккала, салатный цикорий и т.д. - в зависимости от того что есть, я люблю готовые смеси в МЕТРО покупать - количество ХЗ

в общем кипятим воду, подсоливаем ее, туда на 3 минуты буквально кидаем морепордукты, потом процеживаем.
смешиваем в кетчуп с майонезом и добавляем коньяк - это соус. перемешиваем морепродукты с соусом.

тут процесс приготовления и подачи связан - чтобы травы не превращались в говно постояв в холодильнике денек, мы их не смешиваем со всем остальным, а укладываем в мисочку перед подачей, я рекомендую рвать на кусочки руками, потом вываливаем туда морепродукты, перемешиваем и вуаля.

все очень просто, быстро, но дороговато

[Трент мазафака]

Ну ясен пень что яблоко со свеклой не мешал)

[Заяц]

Граф Т., а хуле: к этому добавить ром, чай, и вот вам коктейль Граф Ти

[Трент мазафака]

Не ручаюсь за свой желудок в таком случае

[Заяц]

Посоветуйте неебическую пасту к спагетти. Я вот жарю на каком то буржуйском масле (этикетка проебана) лук, помидор, красный перец, томатную пасту, итальянские специи для этого дела, немного свининки.

[Кот]

Армянский Хаш.


Ингредиенты:

Телятина я покупал на кости в Ашане 2 куска (где-то 25 грн)
Лук репчатый 2-3 шт.
Перец болгарский 2-3, лучше разного цвета - так веселее.
Перец чили 1шт.
Помидоры 2-3 шт.
Кинза, базилик - пару листочков
Соль
Пиво 2 части
Вода 1 часть

Готовка:

Чистим лук, плачем, режем толстыми кольцами,
плечем еще больше и выкладываем на дно емкости.
Затем кладем слой телятины, слой болгарского перца,нарезанного прямоугольниками, слой нарезанных кольцами помидоров,
рвем базилик с кинзой, кладем стручок чили( целый, непочищенный ), солим, заливаем водой,
пивом соотношение 1 к двум и готовим 30-40 мин на среднем огне, даем настояться 15-20 мин и поглощаем сее чудо-блюдо.
Вещь просто пиздатейшая, а главное готовится просто.1

[Януш Дзенский]

Какой-то рецепт хаша подгулявший. Первое что бросилось в глаза это не пиво (которое непонятно как тут оказалось), а то что 30-40 мин на среднем огне говядина банально не приготовится.

[Кот]

Друже ! Телятина не говядина( говядина - мясо взрослой особи - телятина- мясо не родившей), а вчера я снова мутил данную тему, чуток со свежестью мяса не попал , но в 30 минут все готово было.

[Кот]

Вот остаток данного блюдА

[Guta]

Сообщение от Заяц

Посоветуйте неебическую пасту к спагетти.

морочливо, жирно, но вкусно:
луковица - 1 шт, большая (хорошо салатный лук или красный)
яблоко - 1шт, крупное
сметана - 200 грамм
коньяк - рюмашка
зелень - базилик, петруха, все что найдешь
масло сливочное - 100 грамм

растопить масло, туда закинуть мелко порезанный лук, мелкопорезанное яблоко (очистить от шкуры перед этим), размешать, накрыть крышкой, и на самом мелком огне тушить минут 10. Добавить коньяка, размешать, увеличить огонь, 5 минут помешивать все это. Добавить сметану (самую жирную брат надо), перемешать, накидать зелени, закрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 10-15.
Готово, очень ок идет с куриной ветчиной.

ну или проще есть, с грибами:
шампиньонов - 400 грамм где-то
мука - 1 столовая ложка
сливки - грамм 200, смотря как хочешь сделать более жидкий соус, больше
соль, перец, всякая фигня
масло сливочное 50-80 грамм
зелень
сыр

прожарить грибы (очень мелко нарезанные). Растопить масло, добавить сливки и муку, перемешать, на маленьком огне постоянно мешать, всыпать натертый сыр, мешать пока все это дело не поплавится. Залить соусом грибы, добавить зелень и на среднем огне 5-10 минут

[Заяц]

Guta, заценим первый намедни

[Кот]

мясо люблю